干饭人福音任点任食无限吃广式点心绍

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烧味

港式叉烧：包裹着酱汁的叉烧看起晶莹剔透，叫人垂涎欲滴！三分肥七分瘦的完美比例吃起来软糯多汁，对于咸甜度也把控的十分恰当，完全不会感到油腻～

港式烧鹅：每一块烧鹅看起来都十分肥美，肉质饱满紧实，汁水丰盈，一口咬下脆脆的表皮，酥香四溢，皮下的一点油脂化在口中，浓郁的肉香也在口腔中散开，口感满分！

澳门脆皮烧肉：一块肉切的方方正正，外皮炸的金黄金黄，皮咬起来咔滋咔滋！一口下去酥脆松化，口感像在吃锅巴！淡淡的咸香中带着一点油脂的香味，十分香脆～

潮州卤水

做为粤菜之首的“潮卤”一定不能错过！潮州卤水的卤绝对是关键，数十种天然香料打卤吃起来鲜香浓郁，回味醇厚，卤啥啥好吃！鲜嫩入味的鸭翅，汁水饱满的金钱肚，卤香四溢的豆腐……每一款都绝不会踩雷！

热菜

萝卜牛腩：冬吃萝卜夏吃姜~白乎乎的萝卜与牛腩一起煮制，萝卜的清香与牛腩的肉香交织在一起，“香”得益彰！萝卜入口即化，清甜中带着浓郁的肉香味~牛腩被煮的十分软糯，带着萝卜的丝丝清香，弹牙入味！

油豆腐烧肉：这道菜是绍兴的家常味道，层次分明的五花肉切成小块，入口软糯弹牙，每一块都肥瘦比例恰到好处，肥而不腻，吃起来很满足！油豆腐吸收了满满汤汁，一口下去带着浓郁的肉香汁水在嘴中飞溅，爆汁感十足！

椒盐元宝虾：这道色香味俱全的经典粤菜看着就十分诱人！虾背划开，炸制过后看着就像一个个可爱的小元宝~虾肉肉质鲜嫩，吃起来紧实Q弹，虾壳酥脆，裹着淡淡的椒盐粒，香而不咸，吃起来很上头！

鹅肝酱杏鲍菇：干煸过后的杏鲍菇口感绝对不输给肉！Q弹柔韧中还有丝丝汁水，每一口都能感受到菌菇特有的鲜美！加上鹅肝酱，醇厚中带着淡淡的鲜香，让整道菜的口感更上一个层次！

明档煲类点心

绍兴点心×粤式点心！可以满足你花心的胃！一屉一屉看起来仪式感十足！所有点心都是明档厨房现做，每一款都颜值与味道并存～

嵊州羊骨头：冬天吃煲类美食最合适不过，揭开盖子，香气随着热气扑鼻而来，顿时胃口大开；可以自己加料的嵊州羊骨头煲，无论是面条/粉丝/还是年糕，每一种都很和谐，长时间的炖煮，骨头上的肉都被炖的酥软，再喝一口汤，鲜香无比！

虾饺皇：每一个虾饺看起来晶莹剔透，薄薄的表皮里面包裹着饱满的虾肉馅，透着淡淡的粉！咬开软糯的外皮，虾肉的鲜美扑面而来，笋丁的脆嫩增加了整体的口感，一口一个分分钟回本！

豆腐小笼：小笼包皮薄馅多，一口一个刚刚好，里面的豆腐馅细腻嫩滑，味道调和的很好！既有豆腐的清香，又鲜甜爽口，轻轻一咬，皮韧，里软，满口生香~

中式冷菜

传统茴香豆/桂花糯米藕/古越醉鸡/蔬菜色拉/绍兴酱萝卜/陈醋凤爪；各式冷菜每一款都是精心挑选，是餐前的开胃小食！

热菜十碗头

绍兴小扣/萝卜醋鱼/白鲞扣鸡/绍式小炒/绍兴三鲜/炒时件/冥脯芋艿/青菜皮卷/开洋腌菜蒸时笋/黑芝麻麻团；极具绍兴特色的十碗头，是老底子绍兴人都爱的那一口味道！

传统主食

嵊州豆腐年糕/嵊州溪滩炒榨面/三丝炒面/咸肉炒饭；每一道都是独具绍兴地方风味的传统主食！

越都府中餐厅位于绍兴世茂皇冠假日酒店2楼，可容纳位。中式的风格典雅别致。

暖黄的色调，使整个用餐区氛围温馨舒适，四处可见传统的中式元素，古色古香。木质隔断的半开放包间，十分适合与家人和朋友小聚用餐。

绍兴世茂皇冠假日酒店

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