端午嵊州人的冬红你可还记得小时候
五月初五，端午节
赛龙舟，
食麦镬烧，子，
配香囊，
涂雄黄药酒。
端午。每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气，故五月初五亦称为“端阳节”。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。嵊州人称“端午”（土音：冬红）、瑞阳。传统节日依时节而设，各有各的特色，各有各的庆祝方式。但如今随着生活节奏的加快，一些传统习俗逐渐被淡化。之于大多数人，端午似乎就是吃粽子的代名词。其实，仔细寻找你会发现，端午节的习俗有很多，那么我们嵊州的端午节习俗到底都有哪一些？它们又有着怎样的寓意？我们一起来了解一下吧！
插艾插菖蒲
五月初五一早，在大门左上方插一把新鲜的艾草，称为艾旗。这一风俗源出于道教。相传艾草与菖蒲食之能成仙，又有解邪毒的作用。插艾插菖蒲是为避五毒，即蛇、蜈蚣、蝎子、蜥蜴、癞蛤蟆。五月是阴阳交错之时，多有灾难，因此用艾、菖蒲镇之。
雄黄酒
用雄黄与黄酒或白酒配置成雄黄酒，有的再加朱砂，在小孩额上写一个“王”字，说是一年不会生疮，可以防蚊蝇叮咬；在大门上一个“王”字，鬼怪邪气就不会闯进屋里。吃中饭时，喝一点雄黄酒，可以消毒避灾。炒起罗汉豆，洒上雄黄酒，就叫“雄黄罗汉豆”。（现代科学研究表明，雄黄酒外用可以，饮则有害，慎用。）
败毒散
用荆芥、防风、夏枯草、连翘、黄芩、蕉山子、天花粉、生地、金银花、生甘草、羌物等11味重要和水煎成汤汁。喝下可以防止疔疮毒气。
烩艾香
把雄黄酒洒在屋子的壁角，打扫清洁，在扫出的垃圾上倒上雄黄酒，点火烩烟。在屋里用艾草、苍术、白芷、茴香等，绑成草把，叫“艾把”。洒上雄黄酒，点火烩香。可以驱除瘟疫，熏灭毒气，熏死蚊子、蟑螂、苍蝇等上年产下的卵。
香袋
用茴香、白芷、丁香、冰片、苍术、雄黄等药材香粉，和少量糯米粉炼成球，缝进小袋里，叫“香袋”。有驱邪避毒的作用。
长命线
用五色丝线打成一条彩带，系于手腕上，叫“长命线”。
送节
端午有“三礼”：端午庚、谢嫁礼、送五黄。
（1）端午庚：年内准备结婚的男方在端午这天要送端午庚，由两部分组成：结婚庚贴与庚礼。
（2）谢嫁礼：婚后第一个端午，新媳妇回娘家很隆重。家早早准备谢嫁礼，有鱼、肉、鸡、鸭、端午糕等还有“端午五黄”。
（3）送五黄：女婿每年端午前要送五黄给岳丈家。五黄：黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄梅、雄黄。岳丈家回送香袋、扇子等礼物。
吃五黄
(1)黄鱼
黄鱼是鱼类中的珍品，平时即使是小康之家也不易享用，唯在端午这天，买来黄鱼，顺应风俗。每年端午前夕，女婿都要向岳父母家送黄鱼，以示敬重。新女婿更要提前半月送达，否则要被邻里说闲话。改革开放后，黄鱼渐少，就用黄三、黄四替代。
(2)黄鳝、黄瓜
在端午吃黄鳝是为了进补，吃黄瓜是尝新。雄黄酒、雄黄罗汉豆、黄鱼有着一定的宗教意义。而黄梅、黄瓜是时令果品，多有应景之意。
(3)雄黄罗汉豆
吃雄黄罗汉豆是越地的旧俗，相传出典于《白蛇传》。雄黄能使白蛇现身，人们相信它有避邪、驱病毒的作用。因此，端午那天，喝过雄黄酒还得吃雄黄罗汉豆。
(4)黄梅
在过去嵊州、新昌一带就有“立夏尝鲜，端午吃梅”、“端午不吃梅，一生要发呆”的民谚。这时的梅子已呈黄色，因叫“黄梅”。
(5)麦镬烧
端午时节，新麦已收，家家磨出新麦粉，在端午中餐做成薄饼，称为“麦镬烧”，黄泽叫“麦赖镬”。裹炒南瓜丝、绿豆芽等为馅，有的用蒜泥、葱花打鸡蛋加在麦镬上，边做边吃，新鲜而又香气扑鼻。
在娱乐方面，有赛龙舟、斗草等活动。细心的你也许会发现，这些习俗里唯独不见如今的主角“粽子”。没错，在过去，嵊州端午节不吃粽子，考其源流，粽子一俗出自屈原，剡地则是为纪念涛神伍子胥而形成的端午风俗。而我们吃粽的风俗是在年底廿五裹粽，春节吃粽，二月初二吃陈年粽。
端午小长假，除了吃粽子，我们是不是可以过个传统端午节，再次领略原汁原味的端午风俗。
来源：好客嵊州
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