一周美食地图嵊州这家ldquo

特别感谢

柏星酒店集团

[开车去吃饭]节目组冠名商

越吃越好看的开车去吃饭由“一起把生活吃成电影”的柏星酒店集团冠名播出。

柏星酒店集团旗下柏星超级、柏星仟代、云天食府、柏星佳筵完美呈现饕餮盛宴，

让我们一起红尘做伴、吃的白白胖胖，吃嘛嘛香、共享人世繁华！

[开车去吃饭]节目时间周一—周五下午3点

每当夜幕降临

嵊州的烟火气便开始氤氲

嵊州仅此一家！

本周《开车去吃饭》节目组，找到一家无敌美味的川味特色烧烤！老板立志要将这家宜宾美味带给懂得美食的朋友。

宜宾烧烤三宝宜宾烧烤第一宝，几串鼻筋少不了；宜宾烧烤第二宝，包浆豆腐吃到饱；宜宾烧烤第三宝，宽粉放在铁盘烤。

宜宾烧烤又称“把把烧”流行于川南地区，因为点单都是一把上，所以有了这个简单粗暴的名字。

这家店没有什么花哨的环境，就是简简单单的小店，简朴素雅的搭配，有一种家的温暖感觉。老板娘是地道的四川宜宾人，嫁来嵊州，也把宜宾的美味带了过来。

它们都不是普通的串串！

①50+烤物，独家料汁撩翻味蕾

烤串串之前，每一份串串都会经历独家料汁的洗礼仪式，只有浸泡过料汁的串串才更加正宗对味。

②纯天然手工烤制，环保更健康

店内提倡健康环保，坚持使用一次性竹签和无碳炉烧烤，将最本真的四川味道还原给每一位食客。

在大火的洗礼下，串串开始噗呲噗呲的展现自己真正的实力了。一把把快速翻转锁住味道，最后撒上特色辣椒面就可以出炉啦！

作为宜宾烧烤的特色之一猪鼻筋，听起来有点奇怪的感觉，但是这种前所未有的筋道口感，有嚼劲又不失软嫩的独特口味，一定不会让你失望。一只猪只产出一根鼻筋，如此珍贵的食材当然要用心品味。烤制的鼻筋似乎是把这个食材进行了一个升华，被猛火锁住的炭香配上鼻筋独特的口感，只有吃过，才明白弹牙的快感。

③所有食材，四川空运！

精细把握时间和火候，才有上桌时的香气满溢。宜宾烧烤的精华所在是火候，高温淬火的过程，足以让美味得到升华，当肉质烤至表皮微焦一口咬下油香爆开，还带点回甜时就可以得出答案了——嗯，烤得正当好！

人生在世，少不了酸甜苦辣，就像这串串竹签，串联着舌尖上的美味，也串联着人间的情谊。

每日现切现串，新不新鲜只需吃一口便会知道。喷香的肉串，一口下去，可以感觉到肉汁在咀嚼时迸发出来，鲜嫩的肉质令人欲罢不能！焦干的肥肉和被油脂包裹的瘦肉融合，入口即化，一点都不油腻，反而很香。

十里飘香，百步入魂！说的就是这些身形娇俏却又上头的串儿，一不小心就能把人迷得神魂颠倒。闭眼随便点，好吃到转圈圈。

一把把上桌，点起来也颇有气势呢。

虾烤出来也带着一丝丝回甜，虾壳被烤的酥酥的，可以直接剥掉，也可以连着虾壳一起嚼，非常鲜美。

包浆豆腐是爆浆之王！

强烈安利这款包浆豆腐！独特的质地介于豆腐与豆浆之间，经历了发酵工序的豆腐吃起来有一种特别的香味。

表皮的焦质与内里的软糯爆浆之感，饱含汤汁的豆腐在嘴中爆开，无敌快乐！

把一份简单的食材做出最好的美味才是厉害，这一份色泽金黄外焦里嫩的土豆片是检验一个烧烤师傅手艺的菜品之一。

烤鱼是很多人的必点项目，可以说是hin入味了。

烤鸡翅，一口咬下去表皮是酥脆的，肥肉部分的油脂在口腔里炸开，和瘦肉混在一起堪称完美cp。“老板，这儿再加两把~”

吃货小提示

1.哈尔滨啤酒畅饮活动进行中，喝多少送多少。

2.烤物上桌尽快吃，冷了口感会偏硬。

3.喝酒适量，开车不喝酒，喝酒不开车！

店家信息

50左右

17:00-次日02:00

嵊州市三江街道四海北路一层（锦江花苑对面）

夜晚的嵊州闪烁着霓虹，

弥漫着食物的焦香，

而我们只想和你约在这间橘黄灯光的烧烤店里。

天暗下来，烧烤就是生命之光。

每一位厨师都是独一无二的，

而那道菜除了他，无人能复刻，

其中的玄妙，只有知味者才能心领神会。

你愿意成为那个ta吗？

未完待续。。。

招募信息

如果您是吃货有好吃的美食推荐，如果您是商家想来个毛遂自荐。

欢迎联系《开车去吃饭》节目组，跟随节目组免费吃大餐啦！

吃货团火热招募

只要你爱吃，对美食情有独钟

有热情有爱心就加入我们吧，

一起吃遍嵊州！

搜索

转载请注明：http://www.shengzhouzx.com/szszz/6109.html