榧香四溢绍兴嵊州香榧迎来史上最高产

12月5日，中国（嵊州）香榧节在嵊州中国越剧艺术城拉开序幕。当天，一年一届的嵊州香榧炒制大赛也同时举行。

浙江省香榧产业协会副会长、嵊州香榧产业协会会长黄庆烈介绍说，今年是嵊州榧农最为高兴的一年，家家户户都增产增收。在香榧节现场，一些香榧主产区的榧农也从四面八方来赶来，庆祝香榧丰收。

据介绍，今年是嵊州香榧史上最高产的一年，总产量达到吨。在最近的2个月时间里，销售香榧的总量已超过去年全年的总量。

价格方面，由于产量剧增，今年的香榧价格比较亲民，在每公斤元左右，榧农和消费者基本都能接受。

嵊州四面环山，四季分明，属于中亚热带季风气候区，冬夏长、春秋短，土壤有机质含量丰富，是种植香榧的天然宝地，也是香榧的原产地和主产区之一。据了解，嵊州已有多年的香榧栽培历史，现拥有古香榧树群上百个，其中树龄百年以上香榧古树近3万株，五百年以上的株，千年以上的多株。年12月嵊州被国家林业和草原局命名为“中国香榧之乡”，以嵊州有古香榧群落上百个的“绍兴会稽山古香榧群”被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”。年9月5日，农业农村部正式批准对“嵊州香榧”区域品牌实施农产品地理标志登记保护。

香榧树生长缓慢，正常情况下，香榧树在培育10年左右才结果投产。为了缓解榧农前期投入大的压力，尽量早出效益，近年来，浙江省林科院和嵊州有关部门进行了探索和实践，在香榧幼林里套种山稻、藤茶的经济作物。这一高效生态种植模式，不仅提高了当地农民的收益，还大大保护了生态环境。

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